Präbiotika sind Ballaststoffe (Kohlenhydrate), die unverdaut unseren Verdauungstrakt durchlaufen. Sie fördern das Wachstum und die Funktion nützlicher Darmbakterien und tragen zur Wiederherstellung des Darmgleichgewichts bei. Häufig tauchen Inulinfasern als einer der Hauptbestandteile zur Unterstützung des Gleichgewichts im Darm auf, aber auch Akazien- und Baobabfasern sind eine hervorragende Kombination, um den Darm wieder ins Gleichgewicht zu bringen! Eine kurze Einführung:
Akazienfasern sind sehr wichtig für eine gesunde Darmflora und einen regelmäßigen Stuhlgang. Sie reinigen den Darm, regen das Wachstum nützlicher Bakterien im Dickdarm an und dienen als Nahrungsquelle (Präbiotika) für Probiotika. Da Ballaststoffe sättigend wirken, eignen sie sich auch sehr gut für Abnehmformeln oder Mahlzeitenersatzprodukte. Darüber hinaus enthält Akazie viel Kalzium, was wiederum gut für die Verdauung ist und dabei hilft, Energie aus der Nahrung freizusetzen.
Der Baobab beispielsweise blickt auf eine reiche Geschichte zurück. In Afrika wird der Baobab, auch Affenbrotbaum genannt, als „Baum des Lebens“ bezeichnet. Ein besonderer Baum, denn er nutzt seinen dicken Stamm, um in der Regenzeit Wasser zu speichern, das er in trockeneren Zeiten für die Fruchtbildung benötigt. Seit Jahrtausenden nutzen Mensch und Tier dankbar alles, was der Baum zu bieten hat. Neben den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Rinde und der Blätter sind die Früchte ein wahres Superfood!
Nährstoffquelle
Baobab ist von Natur aus reich an Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Kalium, Antioxidantien, Aminosäuren und Ballaststoffen und kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten:
– Stärkt das Immunsystem und mindert Müdigkeit dank des hohen Vitamin-C-Gehalts (Baobab enthält sogar mehr Vitamin C als eine Orange)
– Der Ballaststoffgehalt unterstützt eine gesunde
Verdauung – Verbessert das Hautbild
Die Ballaststoffe aus Akazie und Baobab sind „Low-FODMAP“, was bedeutet, dass diese Ballaststoffe nur wenige kurzkettige Kohlenhydrate enthalten und daher vom Dünndarm besser aufgenommen werden können. Dadurch verursachen diese Ballaststoffe deutlich weniger Darmbeschwerden (Blähungen, Völlegefühl usw.) als beispielsweise Inulin und FOS (Fructo-Oligosaccharide).
Kurz gesagt: Baobab und Akazie eignen sich hervorragend als präbiotisches Pulver und lassen sich leicht beispielsweise in Flüssigkeiten, Smoothies und Desserts untermischen. Sind Sie an einem Produkt mit diesem vielseitigen Inhaltsstoff interessiert? Wir beraten Sie gerne.
